高盐饮食可能会增加心律不齐风险
Taylor & Francis出版集团旗下《医学年鉴》（Annals of Medicine）期刊上发表的一项新研究表明，膳食中盐的摄入量与心律不齐有关。该研究为全球首次将食盐摄入量与心律不齐这种影响全球数百万人的心脏病联系起来。 心房颤动（Atrial fibrillation， AF）是最常见的心律不齐疾病，仅在英国就影响了约100万人。患有心房颤动的人中风的风险增加，在极端情况下，也可能导致心力衰竭。因此，避免高盐饮食就为预防心房颤动和其他心血管疾病提供了新的可能。 目前医学界已知过量摄取盐分会增加心血管疾病的风险 – 特别是高血压、心肌梗塞和中风。 在这项研究中，研究人员在十九年间跟踪了716名中年男性和女性，以此观察高盐摄入量是否也是房颤的危险因素。该团队最终在该队列中发现了74名患有新发房颤的患者，并基于这些患者与人群平均盐摄取量计算了发病率的差异。 研究人员发现，与摄入量最低的人相比，高盐摄取的人房颤发生率更高。在考虑了其他几个风险因素（包括年龄，体重指数（BMI），血压和吸烟）后，盐摄取与发生房颤的风险独立相关。 来自芬兰奥卢大学的本文主要作者Tero Pääkkö说：“本研究首次在全球提供了证据，证明了高盐饮食可能会增加新发房颤的风险，过量摄入食盐对我们心血管健康有害。 。 “虽然本证据尚且需要进行进一步的研究来验证，但我们的结果表明，减少食盐摄入能为已经存在患心房颤动风险的人群带来好处。” 心房颤动的发病率随着年龄的增长而增加，在我们的研究中100名年龄在65岁或以上的人中的7人已患病。因此，随着人群寿命的继续增加，预计未来几年罹患该疾病的人数将急剧增加。确认高膳食盐摄入量与该疾病的关系将为政策制定者提供新的依据，使其可以通过公共卫生措施干预并降低心房颤动的发病率。 “据估计，全球人口超过四分之三的食盐摄取来源于加工食品，减少人群的盐摄入量可能对新发房颤和整体心血管疾病产生巨大的益处。”Pääkkö解释说。 但作者也强调了该项研究的研究结果尚属于初步阶段，其需要进一步的验证性研究进行检验。本研究中新发房颤病例均是因为患者需要急诊诊治才被诊断的，因此发病率可能被低估。同时，本研究中每个个体的食盐摄入量是通过其饮食记录中每周食物的构成来进行估算的，并假设研究个体的饮食习惯在随访期间没有变化，因此该摄入量并不完全准确。 期刊介绍 Annals of Medicine 2017年影响因子：3.007 内容简介 此书专为高年级本科生设计，可以作为材料研究人员的一本有用的参考书，第三版《材料的物理性能》建立了材料光学、热学、电子、磁学和机械性能的控制原则。使用原子和分子方法，材料科学概论部分为读者提供了广泛的领域调查和理解未来材料的基础。作者对材料科学的应用、当代和经典文献的广泛参考文献以及350个章末问题进行了评论。此外，学生可以利用独特的教程来引用这些原理，从而理解众多应用程序，例如影印、磁性设备、光纤等。 经过全面修订和更新的第三版书籍包括了新材料和工艺，例如拓扑绝缘体、3D打印以及有关纳米材料的更多信息。新版本现在还在每章末尾增加了学习目标和一个包含500多个条目的词汇表，以便快速参考。
